Je hoeft geen fortuin uit te geven voor een heerlijke maaltijd. Met slimme ingrediënten en een beetje creativiteit maak je gerechten waar iedereen van smult, zonder je portemonnee te plunderen.
De basis van budgetvriendelijk koken
Goedkope eiwitbronnen
Eieren - Veelzijdig en voedzaam
Kidneybonen en kikkererwten - Boordevol eiwitten
Kippenbouten - Goedkoper dan filet
Gehakt - Mix met groenten voor meer porties
Vullende koolhydraten
Rijst - Koop grote zakken
Pasta - Altijd in de aanbieding
Aardappelen - Nederlands en goedkoop
Brood - Basis voor veel maaltijden
20 Recepten onder €5
Pasta gerechten
Pasta aglio e olio - Knoflook, olijfolie, chili (€2)
Spaghetti met tomatensaus - Blik tomaten, kruiden (€2,50)
Pasta met courgette - Simpel en lekker (€3)
Macaroni met kaas - Comfort food classic (€3,50)
Rijst gerechten
Gebakken rijst met ei - Resteeten deluxe (€2)
Rijst met kidneybonen - Eiwitrijk en vullend (€2,50)
Paprika gevuld met rijst - Indrukwekkend maar makkelijk (€4)
Aardappel gerechten
Stamppot boerenkool - Typisch Nederlands (€3,50)
Gebakken aardappelen met ei - Simpel en lekker (€2,50)
Aardappelsoep - Warm en voedzaam (€2)
Soepen en stoofpotten
Linzensoep - Vol vezels (€2)
Groentesoep - Gebruik restjes (€2,50)
Erwtensoep - Hollands en hartig (€3)
Bonenschotel - Mexicaanse twist (€3,50)
Eieren
Shakshuka - Eieren in tomatensaus (€3)
Omelet met groenten - Snel en voedzaam (€2,50)
Roerei op toast - Ontbijt voor dinner (€2)
Overig
Wraps met bonen - Tex-Mex budget style (€3,50)
Pannenkoeken - Zoet of hartig (€2)
Tosti's deluxe - Upgrade je tosti (€3)
Bespaartips
Koop seizoensgroenten - Goedkoper en lekkerder
Gebruik aanbiedingen - Check de folders
Kook grotere porties - Morgen hoef je niet te koken
