Visrecepten
Vis is gezond, snel klaar en ontzettend lekker. Van vetrijke zalm tot magere kabeljauw, van garnalen tot mosselen - ontdek hoe je vis het beste bereidt.
14 Visrecepten
Indonesische Nasi Goreng
Authentieke Indonesische gebakken rijst met kip, ei, garnalen en ketjap manis.
Zalm uit de Oven met Groenten
Sappige zalmfilet met citroen en dille, geserveerd met seizoensgroenten.
Fish and Chips
Knapperig gebakken vis met zelfgemaakte frieten. Brits comfort food!
Gambas al Ajillo
Spaanse garnalen in hete knoflookolie met chili. Tapas favoriet!
Tom Kha Kai
Romige Thaise kokossoep met kip, galangal en paddenstoelen.
Gegrilde Zeebaars
Hele zeebaars met citroen, kruiden en knoflook uit de oven.
Thaise Rode Garnalencurry
Snelle rode curry met grote garnalen, bamboescheuten en Thai basilicum.
Zalm Teriyaki
Gegrilde zalmfilet met glanzende teriyakiglazuur en sesamzaad.
Sushi Bowl
Deconstructed sushi in een kom met zalm, avocado en edamame.
Caesar Salade met Kip
Klassieke salade met gegrilde kip, croutons en romige dressing.
Bouillabaisse
Provençaalse vissoep met diverse vissoorten en saffraan.
Thaise Viskoekjes
Aromatische gebakken viskoekjes met chili en limoenbladeren.
Fish and Chips
Britse klassieker: krokant gebakken vis met dikke frieten.
Paella Mixta
Spaanse rijstschotel met kip, zeevruchten en saffraan.
Veelgestelde vragen
Hoe vaak moet ik vis eten?
De Gezondheidsraad adviseert 1-2 keer per week vis, waarvan minimaal 1x vette vis zoals zalm, makreel of haring voor omega-3 vetzuren.
Hoe weet ik of vis vers is?
Verse vis ruikt naar de zee, niet naar vis. De ogen zijn helder, het vlees veerkrachtig en de kieuwen roodroze.
Welke vis is duurzaam?
Kies voor MSC-gecertificeerde vis of ASC-kweekvis. Lokale soorten als makreel, haring en paling uit Nederlandse wateren zijn goede keuzes.