Herfstrecepten
De herfst brengt heerlijke seizoensproducten: pompoen, paddenstoelen, appels en noten. Ontdek recepten die het beste uit dit seizoen halen.
2 Herfstrecepten
Veelgestelde vragen
Wat zijn typische herfstgroenten?
Pompoen, paddenstoelen, spruitjes, pastinaak, knolselderij, boerenkool en rode kool zijn klassieke herfstproducten.
Hoe bereid ik pompoen?
Pompoen kun je roosteren, pureren voor soep, bakken in de oven, of verwerken in risotto. Snijd hem in parten, verwijder de zaden en rooster met olijfolie.
Welk fruit is in de herfst in seizoen?
Appels, peren, pruimen, druiven en de laatste bramen en frambozen. Perfect voor taarten, compotes en als snack.