Klassieke Boerenkool Stamppot
Echte Hollandse winterkost: romige stamppot met verse boerenkool en een knapperige rookworst.
45 minMakkelijk4 porties580 kcal
Bereiding
Voorbereiden: 20 minKoken: 25 min
- 1
Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken.
- 2
Kook de aardappelen in gezouten water in 20 minuten gaar.
- 3
Was de boerenkool en verwijder de dikke nerven.
- 4
Voeg de laatste 5 minuten de boerenkool toe aan de aardappelen.
- 5
Verwarm de rookworst volgens de verpakking.
- 6
Giet af en stamp met boter en een scheutje melk.
- 7
Serveer met de rookworst, jus en mosterd.
Voedingswaarde per portie
580
Calorieën
18g
Eiwitten
48g
Koolhydraten
35g
Vetten
Misschien vind je dit ook lekker
⏱️ 40 min
Zuurkoolstamppot met Spekjes
Romige stamppot van zuurkool en aardappel met krokante spekjes en rookworst.
Makkelijk
👤 4520 kcal
NederlandsStamppotComfort
⏱️ 40 min
⭐ Uitgelicht
Stamppot Boerenkool
Traditionele winterstamppot met verse boerenkool en rookworst.
Makkelijk
👤 4520 kcal
NederlandsStamppotWinter
⏱️ 3 uur 20 min
Hutspot met Klapstuk
Traditionele Nederlandse hutspot met langzaam gegaard rundvlees.
Gemiddeld
👤 4620 kcal
NederlandsComfort Food