Rendang Daging

Bereiding

1. 1

   Maal de bumbu: chilipeper, sjalot, knoflook, gember, laos, kurkuma.

2. 2

   Fruit de bumbu in olie tot geurig.

3. 3

   Voeg het vlees toe en roerbak.

4. 4

   Voeg kokosmelk, citroengras en limoenblaadjes toe.

5. 5

   Laat 2-3 uur zachtjes koken tot droog en donker.