Feestelijke Recepten
Speciale gelegenheid? Deze feestelijke recepten helpen je om indruk te maken op je gasten. Van elegant diner tot gezellige borrel, hier vind je de perfecte gerechten.
7 Feestelijke Recepten
Beef Wellington
Indrukwekkend feestelijk gerecht: ossenhaas omwikkeld met paddenstoelen en bladerdeeg.
Ossobuco alla Milanese
Langzaam gestoofde kalfssschenkel in een rijke tomatensaus met gremolata.
Rendang Daging
Indonesische droge curry met mals rundvlees in rijke kokossaus.
Biefstuk met Béarnaisesaus
Perfecte medium-rare biefstuk met klassieke béarnaisesaus en friet.
Ossobuco alla Milanese
Langzaam gegaarde kalfsschenkel met gremolata en risotto.
Kip Biryani
Aromatische Indiase rijstschotel met kip en saffraan.
Paella Mixta
Spaanse rijstschotel met kip, zeevruchten en saffraan.
Veelgestelde vragen
Wat serveer ik op een feestje?
Kies voor gerechten die je deels vooraf kunt bereiden, zoals ovenschotels, salades of hapjes. Zo heb je tijd voor je gasten.
Hoeveel eten moet ik rekenen per persoon?
Voor een diner: 150-200g vlees/vis, 200g koolhydraten, 150g groenten. Voor een borrel: 8-10 hapjes per persoon voor 2-3 uur.