Vegetarische Kikkererwten Curry

Bereiding

1. 1

   Fruit de ui, knoflook en gember in olie tot ze zacht zijn.

2. 2

   Voeg currypasta, kurkuma en komijn toe en bak 1 minuut mee.

3. 3

   Voeg de tomatenblokjes en kokosmelk toe, roer goed.

4. 4

   Voeg de uitgelekte kikkererwten toe en laat 15 minuten sudderen.

5. 5

   Roer de spinazie erdoor tot deze geslonken is.

6. 6

   Breng op smaak met zout en serveer met naanbrood of rijst.